無菌均質(zhì)器又叫拍打式均質(zhì)器,或無菌均質(zhì)機。 無菌均質(zhì)器使從固體樣品中提取的過程變得非常簡單,只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中,然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品,確保無菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可以直接進行取樣和分析,沒有樣品的變化和交叉污染的危險。 用途:
食品微生物分析;動物組織、生物樣品、化妝品的均質(zhì)處理;肉、魚、蔬菜、水果、餅干等。
工作原理:
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu),雙向吸料,剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn),形成高頻、強烈 的圓周切線速度、角向速度等綜合動能。效能;在定子的作用下,定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng),物料在容器中循環(huán)往復以上工作過程,終獲得產(chǎn)品。
需要注意的事項:
1、機器和同質(zhì)的袋子應(yīng)存放在陰涼干燥的地方,以防老化;
2、電源插頭松動會影響計算機控制器,因此使用前需要將電源插頭插緊,以防松動;
3、一旦計算機控制器受到影響,機器很可能會崩潰,請關(guān)閉后電源開關(guān),3分鐘后重新啟動;
4、在試驗過程中,應(yīng)注意均化箱的清潔度,以免出現(xiàn)故障,損壞均化袋;
5、工作時,請不要隨意打開均質(zhì)機門,以免樣品液溢出;
6、儀器門的底部設(shè)計用于防止均質(zhì)機袋意外破裂,便于清理溢出物。底部是中空的,可以放在集水器中。因此運行時,請不要從底部伸出手來,以免勒到手指。